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Agromousquetaires et Agrocampus Ouest s’allient pour la transition Haute Valeur Ennvironnementale de l’agriculture

  • Former des futures professionnels engagés dans une agriculture à Haute Valeur Environnementale.
Comment rendre plus responsables les filières agricoles et environnementales ? C’est à cette question qu’on voulut répondre Grégoire Thomas, directeur général d’Agrocampus Ouest et Yves Audo, président d’Agromousquetaires, quatrième groupe agroalimentaire en France. Le grand ouest étant le premier bassin agroalimentaire et agricole en France, former les étudiants agronomes ou de l’agroalimentaire aux transformations des filières alimentaires pour une production plus responsable est un défi de taille.
  • Une chaire d’entreprise pour une agriculture à Haute Valeur Environnementale
Intitulé « Mieux produire pour mieux manger – de l’agriculteur au consommateur », cette chaire d’entreprise sera accessible aux étudiants d’Agrocampus Ouest de Rennes et Angers. En combinant les approches pragmatiques d’Agromousquetaires et les approches scientifiques des chercheurs d’Agrocampus Ouest, le projet permettra de développer la recherche autour de la certification HVE (Haute valeur environnementale). Première étape du programme de recherche : le recrutement en stage de fin d’études d’un étudiant, ainsi que d’un doctorant pour une durée de trois ans.

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6 juin 2019

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