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Vignes, oliviers et amandiers : recette pour une agriculture de Haute Valeur Environnementale

Témoignage de Didier Frances du Domaine Camberaud : La configuration de mon exploitation, située dans une combe et diversifiée dans les cultures, me permet d’avoir un écosystème privilégié, en zone de non-chasse : on y observe levreaux, rouges-queues, mésanges, araignées, lézards, mais aussi plusieurs variétés d’orchidées, d’arbustes, etc.

Tous ont un rôle en HVE (Haute Valeur Environnementale) ! Pour les accueillir, je laisse les abords enherbés au printemps (zones refuge pour les insectes, les oiseaux), je préserve les vieilles garennes, les murets, je délaisse les produits phyto au profit de produits bio à base d’écorce d’orange ou de phéromones. Chaque geste est pensé via son impact sur l’environnement et sur le produit. C’est très enrichissant pour moi sur le terrain et les retours des clients sur les salons sont très encourageants. Je suis ravi d’avoir entamé cette démarche… [Article complet sur L’Indépendant]

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1 mars 2018

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