Exploitants et transformateurs, les frères Chedru se sont vus remettre la certification de Haute Valeur Environnementale par Isabelle Chmitelin, directrice de cabinet du ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation et en présence de la Directrice de la DRAAF Normandie, Caroline Guillaume, et de la vice-présidente du département de l’Eure en charge de l’agriculture, de l’alimentation, de la ruralité, et de la préservation de l’environnement, Marie-Christine Join-Lambert. Cela confirme leur engagement dans des pratiques plus respectueuses de l’environnement.
Leur exemple de productions de produits laitiers démontre avec succès, que la Haute Valeur Environnementale est un dispositif qui concerne toutes les filières, végétales comme animales. Édouard et Antoine Chedru sont parmi les tous premiers à être certifiés au titre de cette démarche dans le secteur de la production laitière. « Cette certification permet de répondre à une attente forte des consommateurs et plus largement de la société ».
La ferme des peupliers : https://www.fermedespeupliers.fr/actualites/actus-evenements-a-la-ferme/haute-valeur-environnementale-82