Actualités
Dynamique Haute Valeur Environnementale pour l’AOPn : déjà 40% des surfaces en pêche et 30% en abricots
De nombreux signes encourageants qui montrent la dynamique de l'AOPn Pêche et Abricot de France: la montée en puissance des initiatives collectives, des signes de qualité. La haute valeur environnementale (HVE) s’installe dans le paysage avec 14 % des exploitations...
MAÏS : 10 000 EXPLOITATIONS EN HAUTE VALEUR ENVIRONNEMENTALE À HORIZON 2025 POUR L’AGPM
Les représentants de la filière maïs, rassemblés les 13 et 14 novembre en congrès, dressent une feuille de route environnementale ambitieuse à horizon 2025. L'objectif est d'atteindre les 10 000 exploitations maïsicoles en HVE et de capter un million de tonnes...
La Filière Fruits et Légumes vise 50% des exploitations en Haute Valeur Environnementale d’ici 5 ans
Mardi 19 novembre les quotidiens nationaux et régionaux ainsi que la presse spécialisée des collectivités ont publié une campagne publicitaire d’Interfel. Sous forme de communiqué en 5 questions-réponses, le message démontre la propreté des fruits et légumes consommés...
L’AOP Pomme du Limousin vise 100% d’exploitations Haute Valeur Environnementale
Seule pomme a bénéficié d'une AOP en France, la Pomme du Limousin affiche ses ambitions pour être plus durable. La filière a adopté une feuille de route pour l'horizon 2021 dans ce sens: L'agrandissements des surfaces en bio, la fin du désherbage mécanique 100 %...
Dinard : des collégiens bien nourris avec des produits locaux et Haute Valeur Environnementale
Au collège Le Bocage, à Dinard, direction et cuisiniers mettent un point d’honneur à servir des repas variés, concoctés sur place. Et à initier les jeunes à de nouvelles saveurs. La Fête du goût est quotidienne et la majorité des collégiens préfèrent manger à la...
Christophe Baudry et Jean-Martin DUTOUR témoignent de leur vision de la Haute Valeur Environnementale
Mieux respecter la nature, c'est le pari qu'a fait une exploitation viticole "Haute Valeur Environnementale" (HVE). Un label obtenu grâce à de nouvelles pratiques agricoles : "Il n'y a pas de désherbage chimique sous le rang, la végétation est bien présente, ça...
DES MACARONS LOGO POUR IDENTIFIER LES PRODUITS ISSUS D’EXPLOITATIONS HAUTE VALEUR ENVIRONNEMENTALE
Des macarons Logo avec la mention "Issu d'une Exploitation de Haute Valeur Environnementale" sont disponibles pour les agriculteurs et viticulteurs certifiés et désireux de le faire savoir à leurs clients ! Nouveaux tarifs pour le 4ème semestre 2019 valable jusqu'au...
Les chiffres clefs de la Haute Valeur Environnementale au 1er juillet 2019
Le dernier recensement du Ministère de l'Agriculture montre qu'une nouvelle fois, le nombre d'exploitations certifiées de Haute Valeur Environnementale a fortement progressé. En seulement six mois, on est passé de 1 518 exploitations au 1er janvier 2019 à 2 272...
Le secret de la Moinerie : des porcs relax dans une ferme Haute Valeur Environnementale
En septembre 2019 la ferme de la Moinerie devient le premier élevage de porcs de Haute Valeur Environnementale en Bretagne et l’un des premiers en France. Son secret ? une exploitation diversifiée qui produit l'alimentation de ses cochons élevés dans une ambiance...
L’avenir de notre alimentation, le Bio pour certains et le Brésil pour les autres
« Éteignez tout et le monde s’allume » c’est le conseil de Sylvain Tesson, écrivain voyageur, à ses contemporains qui, désorientés face aux pleins phares du numérique, n’arrivent plus à retrouver le chemin de leur quotidien. Autrement dit, nous passons aujourd’hui...