C’est l’objectif que s’est fixée la coopérative d’ici à fin 2018. La Haute valeur environnementale (HVE) représente, sur une échelle de trois, le plus haut marqueur de performance écologique et économique d’une exploitation agricole. Elle repose sur des obligations de résultats, et non de moyens comme l’exige le niveau 2 (démarches Agri Confiance, Terra Vitis).

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